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Los 10 mejores molinillos de café Pide cualquier barista--o camarero de café, lo que la clave está en hacer una perfecta taza de Java y es muy probable que dirá que es la calidad de granos. Pero ese criterio es seguido de cerca por cómo los granos se muelen y elaboran. Granos de café

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Molino de granos EcuRed. Molino de muelas de piedra.Consiste en dos discos de piedra dura porosa, ambos colocados en un plano horizontal, a los cuales se denominan muelas el inferior que sirve como base y el superior que gira rápidamente alrededor de un eje vertical.En el disco superior hay un orificio en su parte central, por el cual se introducen gradualmente los granos y estos son

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El origen de los molinillos, tan imprescindibles hoy en día en cualquier cocina, nació en la segunda mitad del siglo XIX. En 1874, la emblemática marca Peugeot diseñó el primer prototipo de molinillo de pimienta, el modelo Z que hoy en día aún podemos encontrar en el mercado.